主管单位：中国轻工业联合会
主办单位：中国食品工业协会
编辑出版：《中国食品工业》
国内刊号：CN :11-3632/TS
国际刊号：ISSN :1006-6195
出版周期：半月刊
发行范围：国内外公开发行
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期刊简介
《中国食品工业》杂志简介
《中国食品工业》（CN：11-3632/TS）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
《中国食品工业》面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业，以最新锐的视角，洞悉食品工业的发展和走势，传递各种政策和市场资讯，介绍食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品，推广优秀企业的管理、营销经验，介绍国外有关政策、机构、企业和市场情况。
主要栏目：
卷首语、本期关注、食品故事汇、市场监管、产经、产业论坛、经营与管理、安全与检测、理论探索、食品教学与研究、营养与卫生等