《中国食品工业》2022年15期

• 《中国食品工业》2022年15期

  
  卷首语 为过度包装划红线 拒绝为资源浪费买单  
  
  本刊评论员; 1 .
  本期关注 站上新台阶，迈向新征程 我国食品安全十年交出亮眼答卷  
  
  周雯雯; 6-9 .
  行业资讯 政策  
  
   10 .数据  
  
   11 .中食动态  
  
   11-12 .行业  
  
   12 .地方  
  
   13 .
  食品故事汇 中国味道 华夏故事  
  
   14 .中华老字号鸿宴饭庄：从冀东美食到国宴名菜  
  
  荣梦静; 15-17 .
  市场监管 北京20家餐饮店被查 涉聚宝源、田老师红烧肉  
  
  孙永立; 19-21 .查处商业混淆行为 市场监管部门获好评  
  
  周晓诚; 22-23 .扬州市发布2021年度食品药品安全状况报告  
  
  蒋斌 ;柏玮娜; 24-25 .白酒抽检酒精度不符合产品明示标准如何适用法律  
  
  宁俊; 26-28 .上海海天下销售过期食品遭罚5万元  
  
  钟文鑫; 29 .山西七起食品领域典型案例解析  
  
  孙永立; 30-31 .镇江消协：临期食品不要盲目囤  
  
  陈红生 ;薛庆元; 32 .宣传普通食品能保健、能治病？罚！  
  
  刘潇潇 ;石兰; 33 .
  公益行动 联合发起“青出于篮计划” 支持110所乡村小学体育教育 东鹏特饮与姚基金达成公益战略合作  
  
  石谢新; 34-35 .致敬高温下的坚守，娃哈哈免费提供二十万瓶纯净水  
  
  钟石新; 36-37 .
  食品地理 食品地理  
  
   38 .兰州牛肉面：五重味觉体验尽显兰州精气神  
  
  刘青雯; 39-41 .
  产经 走进山丹马场，在遍地清香中感受汾酒粮心  
  
  钟石新; 42-44 .破解自然密码 双莲以匠心本真打造绿色竞争力  
  
  夏梦帆; 45-49 .跃水夺金 玉汝于成 岩湶号助力省级赛事 共筑体育腾飞梦  
  
  孙永立; 50-51 .广西木论思泉：让生态水变成富民泉  
  
  覃哲峰 ;覃新强; 52-53 .你吃的拍黄瓜有经营许可吗？  
  
  李妹妍 ;王隽杰 ;孙梓青; 54-55 .现场签约年度粮油购销意向金额超3亿元 山东山西签署粮食产销战略合作协议  
  
  朱炳璋 ;朱有刚; 56 .地理标志农产品香在哪儿  
  
  包元凯; 57 .
  食安科普 外卖里的PM2.5  
  
  赵安琪; 58 .食品安全监管执法难点及应对措施  
  
  马小红; 59-61 .广西农产品农药残留超标原因与对策  
  
  覃晓雯; 62-63 .如何快速检测食品中大肠杆菌  
  
  陈安安; 64-66 .高校食堂文化育人实践路径  
  
  丁强; 67-69 .使用LC-MS技术检测食品防腐剂  
  
  千冬冬; 70-71 .
  产业论坛 食品企业落实三减 不仅是社会责任更是发展机遇  
  
  张永建; 72-75 .
  经营与管理 豆奶营养健康与消费共识  
  
   76-83 .软枣猕猴桃产业绿色发展与乡村振兴融合路径研究  
  
  王仕英;杨子松; 84-87 .食品消费质量发展研究  
  
  杜学美;文敏郦; 88-91 .
  安全与检测 食品质量监督检验抽样工作的问题与对策  
  
  杜景强;聂向艳; 92-95 .液相色谱-串联质谱法检测鱼类暂养水中兽药残留  
  
  方荣谦;张倩; 96-100 .食品检测中运用化学仪器分析技术的研究与质控措施探讨  
  
  杨灿; 101-103 .食品药品实验室质量管理的问题与对策  
  
  刘靖华;赵蕊蕊; 104-106 .酶解前后商品多糖的总糖含量与体外抗氧化活性比较  
  
  詹麒鸿;周爱存;任佳慧;程怡然;佘宇帆; 107-109+114 .2001-2021年欧盟食品和饲料快速预警系统中鱼类产品兽药残留通报分析  
  
  栾峰;李小迪;常晶; 110-114 .AHP-模糊综合评价法在乳品加工项目后评价的应用  
  
  詹涛; 115-117 .
  食品教学与研究 中职烹饪专业学生劳动教育现状分析及对策研究  
  
  刘永静;王东; 118-121 .岗位任务驱动模式在中餐烹饪教学中的运用  
  
  王雪萍; 122-124+128 .共享私厨：中职烹饪专业人才培养模式的创新——以广西桂林商贸旅游技工学校为例  
  
  杨喜; 125-128
  
  
   

  发布日期:2022-12-13

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